不銹鋼衛生管和衛生級管件用在食品、純水，藥業，飲料，釀酒等高要求的儲存、運輸、醫療行業。組成不銹鋼衛生管和衛生級管件的材質材質為不銹鋼，根據用途分類可以分為衛生級不銹鋼無縫管、衛生級焊管和冷軋精密不銹鋼管等三類。

一、不銹鋼衛生管和衛生級管件焊接性
衛生級管件的用途不同，其焊接性能也不同。有些餐具對焊接性能不做要求，包括一些鍋類企業。但是絕大多數產品都需要原料焊接性能好，象二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機等。薄壁衛生級不銹鋼管零件剛性差，強度弱，在加工中極容易變形，使零件的形位誤差增大，不易保證零件的加工質量。對超薄壁衛生級管件的裝夾，車削中刀具的合理選用及切削用量的選擇，提出了嚴格要求。加工的超薄壁衛生級管是某產品上的接管嘴防熱沖擊套管。此工件屬于大口徑超薄壁衛生級不銹鋼管，管子外徑292mm,材料Z2CND17-12控氮不銹鋼，壁厚要求4mm,工件總長超過550mm（留有裝夾余量）,圓度要求0.05mm,全部表面粗糙度值Ra=6.3μm,決定了此工件的精度系數是很高的。

二、不銹鋼衛生管和衛生級管件耐腐蝕性
很多不銹鋼衛生管和衛生級管件在食品中的耐腐蝕性都很好，比如一、二類餐具、廚具、熱水器、飲水機等，有很多國外的商人對于衛生級管件的耐腐蝕性還做過測試：用NACL水溶液加溫到沸騰，一段時間倒掉溶液，吸干凈烘干，稱重量損失，來確定受腐蝕程度（注意：產品拋光時，因砂布或砂紙中含有Fe的成分，會導致測試時表面出現銹斑）。